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Búsqueda : ACIDO ASCORBICO [Descritor de assunto]
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Id:2267
Autor:Guzmán, Miguel A; Arroyave, Guillermo; Scrimshaw, Nevin S.
Título:Serum ascorbic acid, riboflavin, carotene, vitamin A, vitamin E and alkaline phosphatase values in Central American school children.
Fuente:Am. J. Clin. Nutr;9(2):164-9, Mar.-Apr. 1961. ilus.
Descriptores:ACIDO ASCORBICO
RIBOFLAVINA
CAROTENO
VITAMINA A
VITAMINA E
FOSFATASA ALCALINA
VALORES DE REFERENCIA
ALIMENTACION ESCOLAR
VITAMINAS EN LA DIETA
POBLACION RURAL
AMERICA CENTRAL
Límites:HUMANO
NINO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-180


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Id:2020
Autor:Squibb, Robert L; Wyld, M.K; Scrimshaw, Nevin S; Guzmán, Miguel A; Aguirre, Francisco.
Título:Non-effect of aureomycin on eight constituents of the blood stream of hens fed high and low all-vegetable-protein diets.
Fuente:Poult. Sci;31(6):982-6, Nov. 1952. tab.
Descriptores:ALIMENTACION ANIMAL
AVES DE CORRAL
PROTEINAS VEGETALES
ANTIBIOTICOS
ACIDO ASCORBICO
RIBOFLAVINA
CAROTENOIDES
VITAMINA A
CELULAS SANGUINEAS
Límites:ANIMAL
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-7


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Id:2019
Autor:Guzmán, Miguel A; Scrimshaw, Nevin S.
Título:Serum ascorbic acid, vitamina A, carotene, vitamin E, riboflavin and alkaline phosphatase values in Central American school children.
Fuente:Fed. Proc;11(1):445, Mar. 1952. .
Descriptores:ACIDO ASCORBICO
ALIMENTACION ESCOLAR
VITAMINA A
VITAMINA E
RIBOFLAVINA
FOSFATASA ALCALINA
CAROTENO
PROTEINAS SANGUINEAS
ALIMENTACION SUPLEMENTARIA
AMERICA CENTRAL
Límites:HUMANO
NINO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-6


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Id:1596
Autor:Arroyave, Guillermo
Título:Standards for the diagnosis of vitamin deficiency in man ..-
Fuente:Washington, D. C; OPS; 1971. 88-100 p. ilus. (Scientific Publication, 222). (INCAP/I-535).
 (Scientific Publication, 222).(INCAP/I-535).
Conferencia:Presentado en: PAHO Advisory Committee on Medical Research, Special Session, 9, Washington, D. C, 16 Jun. 1970.
Símbolo:INCAP/I-535.
Descriptores:AVITAMINOSIS
ESTADO NUTRICIONAL
VITAMINAS EN LA DIETA
VITAMINA A
TIAMINA
ACIDO ASCORBICO
- ESTADOS UNIDOS
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-535


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Id:1528
Autor:INCAP*.
Título: papaya papaya-
Fuente:Guatemala; INCAP; nov. 1966. 2 p. . (Nutrición para Jóvenes, 7). (INCAP/N-217).
 (Nutrición para Jóvenes, 7).(INCAP/N-217).
Símbolo:INCAP/N-217.
Descriptores:FRUTAS
VITAMINAS EN LA DIETA
EDUCACION NUTRICIONAL
VALOR NUTRITIVO
ACIDO ASCORBICO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/N-217


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Id:1506
Autor:INCAP*.
Título:Frutas Fruits-
Fuente:Guatemala; INCAP; 1961. 2 p. ilus. (Nutrición para Jóvenes, 4). (INCAP/N-149).
 (Nutrición para Jóvenes, 4).(INCAP/N-149).
Símbolo:INCAP/N-149.
Descriptores:FRUTAS
VITAMINAS EN LA DIETA
VALOR NUTRITIVO
ACIDO ASCORBICO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/N-149


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Id:1458
Autor:INCAP*.
Título:Selección y conservación de frutas Selection and preservation of fruits-
Fuente:Guatemala; INCAP; sept. 1958. 6 p. . (Aprendiendo Nutrición, 24). (INCAP/N-100).
 (Aprendiendo Nutrición, 24).(INCAP/N-100).
Símbolo:INCAP/N-100.
Descriptores:CONSERVACION DE ALIMENTOS
PREFERENCIAS ALIMENTARIAS
VALOR NUTRITIVO
FRUTAS
EDUCACION NUTRICIONAL
ACIDO ASCORBICO
VITAMINA A
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/N-100


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Id:1450
Autor:Clubes de Amas de Casa*.
Título: frutas fruits-
Fuente:Guatemala; INCAP; dic. 1965. 4 p. ilus. (Nutrición para el Hogar, 15). (INCAP/N-212).
 (Nutrición para el Hogar, 15).(INCAP/N-212).
Símbolo:INCAP/N-212.
Descriptores:FRUTAS
VALOR NUTRITIVO
VITAMINAS EN LA DIETA
ACIDO ASCORBICO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/N-212


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Id:1435
Autor:INCAP*.
Título:Alimentos fuentes de ácido ascórbico Ascorbic acid source foods-
Fuente:Guatemala; INCAP; nov. 1957. 7 p. . (Aprendiendo Nutrición, 16). (INCAP/N-88).
 (Aprendiendo Nutrición, 16).(INCAP/N-88).
Símbolo:INCAP/N-88.
Descriptores:ACIDO ASCORBICO
EDUCACION NUTRICIONAL
ESCORBUTO
VITAMINAS EN LA DIETA
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/N-88


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Id:1413
Autor:INCAP*.
Título:Valor nutritivo de las legumbres y frutas Nutritional value of legumes and fruits-
Fuente:Guatemala; INCAP; oct. 1956. 8 p. ilus. (Aprendiendo Nutrición, 4). (INCAP/N-64).
 (Aprendiendo Nutrición, 4).(INCAP/N-64).
Símbolo:INCAP/N-64.
Descriptores:VALOR NUTRITIVO
LEGUMBRES
FRUTAS
ALIMENTOS
VITAMINA A
ACIDO ASCORBICO
VITAMINAS EN LA DIETA
- VEGETALES
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/N-64


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Id:1306
Autor:Solomons, Noel W; Jacob, Robert A; Pineda, Oscar; Viteri, Fernando.
Título:Studies in the bioavailability of zinc in man: III. Effects of ascorbic acid on zinc absorption.
Fuente:Am. J. Clin;32(12):2495-9, Dec. 1979. ilus.
Descriptores:CINC
ABSORCION INTESTINAL
DISPONIBILIDAD BIOLOGICA
ACIDO ASCORBICO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-1026


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Id:1076
Autor:Solomons, Noel W
Título:Zinc bioavailability ..-
Fuente:Texas; Texas A & M University System; 1982. 11-27 p. . (INCAP/I-1260).
Conferencia:Presentado en: Annual Texas Human Nutrition Conference, 9, Texas, 19 Feb. 1982.
Símbolo:INCAP/I-1260.
Descriptores:CINC
ABSORCION INTESTINAL
ACIDO ASCORBICO
HIERRO
LECHE HUMANA
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-1260


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Id:1029
Autor:Solomons, Noel W; Viteri, Fernando; Shuler, Terrence R; Nielsen, Forrest H.
Título:Bioavailability of nickel in man: effects of foods and chemically defined dietary constituents on the absorption of inorganic nickel.
Fuente:J. Nutr;112(1):39-50, Jan. 1982. ilus.
Descriptores:NIQUEL
MINERALES EN LA DIETA
ACIDO ASCORBICO
ACIDO FITICO
ACIDO EDETICO
Localización:GT3.1, Esp/INCAP/I-1181


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